玫瑰馒头的做法手工美食烘焙教程

玫瑰馒头的做法

纯美丽的早餐开启一天的幸福

主要材料:

  低筋面粉       80g  水       20g
  红浆果(蚕菜果)       八粒  白砂糖       20g
  酵母粉       1g

所需工具:

  桢板  面杖
  蒸锅

制作步骤:

第1步:

玫瑰馒头的做法 第2张

红浆果取汁,白糖,酵母粉共溶于水中,加入面粉,和面。

第2步:

玫瑰馒头的做法 第3张

用擀面杖把和好的面团反复擀压,因为面团比较干,用手揉的话面团揉不到光洁度,所以用面杖擀。擀面时不能加面粉,每擀一下,就把面皮拉离桢板,防粘连住桢板。

第3步:

玫瑰馒头的做法 第4张

面皮滚成圆条,切粒,再擀成薄饼状

第4步:

玫瑰馒头的做法 第5张

一片片合上去就行了,整一整形

第5步:

玫瑰馒头的做法 第6张

完成制作,放入蒸笼,40多度,发酵半小时,开蒸。

第6步:

玫瑰馒头的做法 第7张

蒸熟了。粉色的玫瑰。要想更红多加果汁少加水。

第7步:

玫瑰馒头的做法 第8张

第8步:

玫瑰馒头的做法 第9张

第9步:

玫瑰馒头的做法 第10张