水煮肉片手工美食烘焙教程

水煮肉片

很久没自己做这道菜了

主要材料:

  里脊肉       适量  大白菜叶子适量

所需工具:

  常用厨具

制作步骤:

第1步:

水煮肉片 第2张

所用材料集体拍照

第2步:

水煮肉片 第3张

大白菜下油锅加十三香翻炒,炒倒盛出装大碗备用

第3步:

水煮肉片 第4张

小火煸郫县豆瓣酱,出红油,加水,姜片加木耳,加盐煮3分钟,放入加淀粉抓好的肉,汤再次烧开后,如果筷子可以轻易扎进去就算熟了,别等肉煮老了,倒在白菜上

第4步:

水煮肉片 第5张

我出锅放了盐,家里没有花椒了,不放油炒,擀碎,和蒜片辣椒段香菜放在最上面

第5步:

水煮肉片 第6张

油烧到冒烟浇上,美味可以享用了

小贴士:

木耳最好提前12小时用常温水发好,要用东北秋木耳哦~最好吃的哦😍