好吃、简单、好看,来客人最好的拿手菜‼️主要材料: 里脊肉 适量 大蒜 一半 千张 一大块 干辣椒 适量 花椒 适量 蛋清 一个所需工具: 无制作步骤:第1步:豆芽、金针菇等等都可以第2步:剥好大蒜第3步:肉切片第4步:干辣椒花椒准备第5步:大蒜切末,肉加入盐、淀粉、蛋清、胡椒粉、酱油拌匀第6步:把千张过水煮熟然后装碗第7步:调好的肉片放锅炒熟后加水盖住,煮开后加入盐、酱油、大蒜(也可以加一些豆瓣酱)然后倒在千张上面,再把干辣椒和花椒用油爆香淋上。