快过年了,肯定少不了好吃的,今天就给大家带来一款解腻美食—酸梅汤&酸梅酱。
主要材料:
酸梅 | 山楂 |
甘草 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
所需材料:酸梅30-40颗,山楂4-5颗,甘草少许。
第2步:
将以上材料洗净,用清水浸泡。
第3步:
泡至锅底清水变色,一般需要2-3小时。
第4步:
加火将泡好的酸梅汤烧开后,小火煮10分钟左右,关火,放适量冰糖,加盖放凉。
第5步:
用纱布把少许残渣过滤掉。
第6步:
天然美味的酸梅汤出炉了。
第7步:
现在处理剩余材料,减少浪费哦!
第8步:
只将好的,完整的酸梅取出,放到保鲜盒中。
第9步:
放一层酸梅撒一层砂糖。
第10步:
最上面一层用蜂蜜,防腐,保鲜。
第11步:
酸梅汤&酸梅酱。
第12步:
将做好的酸梅酱放到酸奶中,真是人间美味哦!
第13步:
还等什么,快来试试吧!
小贴士:
可根据自己的口味做适量调整。