清凉解暑绿豆糕手工美食烘焙教程

清凉解暑绿豆糕

手工小白也可以制作哒

主要材料:

  绿豆       500克  黄油       180克
  白糖       140克  麦芽糖       100克
  蔓越莓       随意

所需工具:

  蒸锅       一  炒锅       一
  铲子       一  电子称       一

制作步骤:

第1步:

清凉解暑绿豆糕 第2张

买去皮的绿豆洗干净泡水5小时。然后蒸锅蒸四五十分钟

第2步:

清凉解暑绿豆糕 第3张

蒸熟后如图徒手可以捏烂为最好

第3步:

清凉解暑绿豆糕 第4张

放入白糖一直要翻炒,不至于糊锅。

第4步:

清凉解暑绿豆糕 第5张

黄油隔水化开或者直接使用都可以

第5步:

清凉解暑绿豆糕 第6张

黄油倒入锅中继续搅拌均匀

第6步:

清凉解暑绿豆糕 第7张

最后放入麦芽糖,继续搅拌

第7步:

清凉解暑绿豆糕 第8张

搅动到黏稠没有什么水分为枝

第8步:

清凉解暑绿豆糕 第9张

搅拌好如图

第9步:

清凉解暑绿豆糕 第10张

蔓越莓切碎等待使用

第10步:

清凉解暑绿豆糕 第11张

倒入炒好的绿口豆,并且按30克一个分好份儿

第11步:

清凉解暑绿豆糕 第12张

开始使魔居

第12步:

清凉解暑绿豆糕 第13张

最后成型啦,

第13步:

清凉解暑绿豆糕 第14张

打了个小小包装,大功告成!

小贴士:

一定要不停的搅拌