超美味炒饭手工美食烘焙教程

超美味炒饭

简单易学!只要会开火你就能行

主要材料:

  米饭       三人份  午餐肉       50可克
  莲花白菜       50克  香菇       4朵
  鸡蛋       两个  食用油       20克
  盐       两小匙  鸡精       少许

所需工具:

  炒锅       一个  锅铲       一个
  容器       若干

制作步骤:

第1步:

超美味炒饭 第2张

把配菜切成如上图哦!

第2步:

超美味炒饭 第3张

鸡蛋打散不用说咯

第3步:

超美味炒饭 第4张

先放入少量油!1.若是菜籽油就没有气泡即可放入配菜简单炒一下!2.若是色拉油可用手背离锅15厘米处测温,稍微有点烫手(20秒左右)即可下菜咯!

第4步:

超美味炒饭 第5张

白菜开始变软就可出货咯!不要放调味料哦!

第5步:

超美味炒饭 第6张

把剩余油放入再加米饭,米饭要压散哦!随后就可以放菜咯!

第6步:

超美味炒饭 第7张

菜饭混合后充分煸炒,香菇开始变透明了就可以加少量的盐出锅咯!当然可以根据自己口味放入其他调料!记住可以不用放鸡精!因为有鸡蛋啦!你一定要放也就少点吧!

第7步:

超美味炒饭 第8张

当当当当!开动咯!

小贴士:

好好做吧!