芝士球手工美食烘焙教程

芝士球

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主要材料:

  奶油奶酪       125克  淡奶油       45克
  酸奶油       25克  白砂糖       30克
  蛋黄       2个  玉米淀粉       10克

所需工具:

  。。。

制作步骤:

第1步:

芝士球 第2张

准备材料

第2步:

芝士球 第3张

1,没有酸奶油,自制。。

25克淡奶油加入2克的柠檬汁,搅拌均匀,静置半个小时,变浓稠,备用;

,2,温水隔热软化奶油奶酪,再加入白砂糖,搅拌至顺滑无颗粒状;

3,加入自制的酸奶油和淡奶油,搅拌均匀。

4,分2次加入蛋黄,搅拌均匀后,再加下一个。

5,筛入玉米淀粉,搅拌均匀。

第3步:

芝士球 第4张

7,模具内壁涂黄油,将面糊挤入模具中。

8, 烤箱预热至170度,中下层,上火,20分钟。中层再5分钟,取出,晾凉,脱模,放入冷藏室。

第4步:

芝士球 第5张

烤好与烤前图。

第5步:

芝士球 第6张

完成了。😊😊😊

第6步:

芝士球 第7张

天使有些部分烤焦了,T^T

第7步:

芝士球 第8张

好好粗!😘😘😘

小贴士:

用烤箱小心,别烫到哦!!!😘😘😘