千层小肉饼手工美食烘焙教程

千层小肉饼

我除了上学就这做手工点爱好了、还有的就是吃…

主要材料:

  食用油  面粉
  葱花  肉馅

所需工具:

  一次性手套  菜刀

制作步骤:

第1步:

千层小肉饼 第2张

葱花、胡椒粉、食盐、料酒、适量加入肉馅、用手轻轻抓均、不要太大力气、力气过大会给肉馅上劲儿、不方便后边平铺

第2步:

千层小肉饼 第3张

和好的面醒二十分钟、面要软些、不要太干、把肉馅均匀涂抹再擀好的面皮上

第3步:

千层小肉饼 第4张

如图来四刀、中间不要切断

第4步:

千层小肉饼 第5张

一次叠好刷油再叠

第5步:

千层小肉饼 第6张

两边再向中间叠

第6步:

千层小肉饼 第7张

轻轻擀匀两边不整齐的地方用手往回收下

第7步:

千层小肉饼 第8张

尽量叠成正方形

第8步:

千层小肉饼 第9张

涂好油

第9步:

千层小肉饼 第10张

上锅

第10步:

千层小肉饼 第11张

差不多5分钟起锅、中间多翻几次、还是四刀切、小块方便吃

第11步:

千层小肉饼 第12张

侧面图、层层有肉肉、好吃又好做有木有!~

第12步:

千层小肉饼 第13张

又做了张大的、啊哈~

第13步:

千层小肉饼 第14张

又做了张大的、啊哈~

第14步:

千层小肉饼 第15张

啧啧啧、真好吃!

小贴士:

面和的软点儿不要太干叠层才不会破呢~