骄傲的果子煎饼手工美食烘焙教程

骄傲的果子煎饼

第一次做把手给烫了,大家要注意安全呀!

主要材料:

  面粉       适量  黄瓜       适量
  火腿肠       适量  白糖       适量
  老抽       适量  植物油       适量

所需工具:

  平底锅       一个

制作步骤:

第1步:

骄傲的果子煎饼 第2张

先把馅儿准备好!我只用了黄瓜和火腿肠,因为是可以生吃的,所以直接切好备用(也可以根据自己喜好随意添加别的食材)。如果喜欢清脆口感的朋友,黄瓜要切粗一点儿!分两份面粉,大份的调成面糊,小的做甜面酱。

第2步:

骄傲的果子煎饼 第3张

在小分面粉里加上适量老抽搅拌均匀

第3步:

骄傲的果子煎饼 第4张

小分面粉继续加适量糖搅拌均匀

第4步:

骄傲的果子煎饼 第5张

加水煮成糊糊状乘出备用,事实证明要比这个稀一点更好刷上去!这就是甜面酱,图方便也可以买现成的!

第5步:

骄傲的果子煎饼 第6张

打俩鸡蛋搅拌一下,豪放的朋友也可以做的时候一个面饼直接打一整个鸡蛋

第6步:

骄傲的果子煎饼 第7张

大份的面粉加水调成稀稀的面糊

第7步:

骄傲的果子煎饼 第8张

平底锅烧热加一点点植物油

第8步:

骄傲的果子煎饼 第9张

放一勺面糊,待面饼可以滑动时翻面

第9步:

骄傲的果子煎饼 第10张

第10步:

骄傲的果子煎饼 第11张

放一勺鸡蛋液

第11步:

骄傲的果子煎饼 第12张

适量甜面酱

第12步:

骄傲的果子煎饼 第13张

放上馅儿

第13步:

骄傲的果子煎饼 第14张

卷起来,尽量卷紧一点

第14步:

骄傲的果子煎饼 第15张

装盘

小贴士:

整个过程都是小火,煎的过程中要注意安全!