夏日酷暑，来一块🍉
主要材料：
| 西瓜 一块 | 鱼胶粉 50克 |
| 清水 200毫升 |
所需工具：
| 无 |
制作步骤：
第1步：
1.
西瓜对半切开，挖出西瓜肉（瓜皮备用）
2.
用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升，纯鱼胶粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体
3.
把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁，混合均匀
第2步：
4.
最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里
5.
放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可
6.
增加逼真效果，放些西瓜籽装饰下
第3步：
烹饪技巧
1、一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻；
2、纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水，再隔水加热融化成液体再用；
3、做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上，完全凝固后再食用，口感才好；
4、西瓜汁本身甜的话就无需加糖，否则可适量加糖增加甜度。
