小清新西瓜果冻(转)手工美食烘焙教程

小清新西瓜果冻(转)

美味,诱人,萌萌哒!

主要材料:

  西瓜5-7公斤 伏特加4小杯       红色果冻粉85克 无味明胶227克  纸巾 2个大碗 勺子 大托盘       打蛋器

所需工具:

  无

制作步骤:

第1步:

小清新西瓜果冻(转) 第2张

西瓜切两半,最好均分,保证西瓜皮的完整性。

第2步:

小清新西瓜果冻(转) 第3张

用勺子挖出西瓜肉,不要刺破瓜皮。

第3步:

小清新西瓜果冻(转) 第4张

刮干净西瓜皮内侧,使其表面光滑,你会得到两个西瓜“碗”。

第4步:

小清新西瓜果冻(转) 第5张

将纸巾铺在托盘上,放上“碗”。

第5步:

小清新西瓜果冻(转) 第6张

将果冻粉和无色明胶混合。

第6步:

小清新西瓜果冻(转) 第7张

加入四杯开水搅拌2分钟,直至所有明胶溶解,最后加入西瓜汁和4杯伏特加。吃着就醉了。西瓜汁不加也可以。

第7步:

小清新西瓜果冻(转) 第8张

接着将混合液倒入西瓜碗里。

第8步:

小清新西瓜果冻(转) 第9张

冷冻4个多小时,果冻就凝固咯!

第9步:

小清新西瓜果冻(转) 第10张

切开。

第10步:

小清新西瓜果冻(转) 第11张

切成合适的形状。

第11步:

小清新西瓜果冻(转) 第12张

锵锵,完成了,诱人吧!

小贴士:

别割到手哦!