简单美味营养主要材料: 猪肝 250g 彩椒 250g 料酒 生抽 白胡椒粉 白糖 盐 淀粉所需工具: 锅啦刀啦的制作步骤:第1步:猪肝泡半小时初步去掉血水后,切片。继续泡水。彩椒切片第2步:准备由生抽、盐、糖、蚝油料酒混合而成的酱汁。切片的猪肝沥干水,加淀粉生抽白胡椒粉腌一会儿~就可以下锅炒啦,油热一起下,炒一会儿后倒酱汁,均匀覆盖后就可以出锅啦~不用炒太久,肝会老~一会儿就行啦第3步:哒哒~就出锅啦