软软的，香而不腻
主要材料：
| 低筋面粉 24 | 鸡蛋 2个 |
| 白糖 40 | 酸奶 100 |
| 柠檬汁 2滴 | 玉米淀粉 12 |
所需工具：
| 烤箱 | 电动打蛋器 |
| 六寸蛋糕盘 |
制作步骤：
第1步：
酸奶加一个蛋黄搅拌均匀，再加入第二个，再次搅拌均匀
第2步：
筛入低分，玉米淀粉拌匀
第3步：
第4步：
无油无水的盆里，蛋白加入两滴柠檬汁，分三次加入糖，打发成硬性发泡
第5步：
取三分之一蛋白到酸奶糊里翻拌均匀，然后全部倒入剩下的蛋白里翻拌均匀
第6步：
模具底部用锡纸或油纸包住再与边扣好，倒入调好的糊糊，震掉里面的气泡，烤箱最下层放烤盘，里面装水，倒数第二层放烤网，烤箱提前预热，160度，70分钟左右
第7步：
第8步：
第9步：
