自己腌制，不添加任何防腐剂、色素，干净卫生还简单。
主要材料：
| 长豆角 1把 | 食盐 2勺 |
所需工具：
| 可密封玻璃罐 1只（我用的是罐头玻璃） |
制作步骤：
第1步：
可密封的玻璃罐（我用的是罐头罐子）
保持干燥，要没有一滴水。
第2步：
长豆角一把。
洗干净，沥干水。
第3步：
罐子口平放，把豆角一节一节的放罐子里去。
第4步：
放两勺盐。
第5步：
盖上盖子，摇晃让盐均匀分布。
第6步：
夏天过三四天就会变颜色可以吃了，冬天发酵时间好像要久点，要是喜欢吃酸一点的话，可以放久点再吃，那会可会很酸很酸，因为老公喜欢吃些奶奶味～我还会腌咸菜、做干货很多很多，真是苦逼的80末。
