前几天朋友送来一箱猕猴桃，平时都没吃几个，眼看着猕猴桃快要临近保质期，看见前几天有个帖关于做杏子酱，想着猕猴桃应该也可以做成酱，在网上搜了教程，然后结合自己的经验，居然做成功了
主要材料：
| 猕猴桃 8个 | 糖或冰糖 200-300g |
| 柠檬 半个 |
所需工具：
| 大玻璃碗 1个 | 玻璃器皿 随意 |
| 锅 一个 |
制作步骤：
第1步：
还是来个全家福
第2步：
猕猴桃剥皮切开，去中间的芯，这步是为了做好后整体好看
第3步：
都去芯了
第4步：
都切碎，跟肉碎一样
第5步：
放入玻璃碗，放冰糖或白糖，搅拌均匀。我比较喜欢甜味少点，放了200g的白糖，喜欢甜的可以多放点糖，建议使用冰糖
第6步：
挤半个柠檬汁拌匀
第7步：
封上保鲜膜放冰箱腌渍一晚
第8步：
拿出来直接放锅里煮，大火煮开一会，转中火煮，等起白沫了转小火
第9步：
撇出白沫
第10步：
煮到颜色变成深色且有点透明就差不多了，这过程大概30分钟
第11步：
装瓶，倒扣，冷却放冰箱
第12步：
第二天拿出来就面包味道倍棒！
小贴士：
煮酱的时候要不停搅拌，以免粘锅，注意不要烫到手
