蛋白饼手工美食烘焙教程

蛋白饼

另一款用蛋白制作的美味😁

主要材料:

  中筋面粉       150g  蛋白       100g
  黄油       150g  糖粉       175g

所需工具:

  烤箱       上下火160℃

制作步骤:

第1步:

蛋白饼 第2张

所有的材料。

第2步:

蛋白饼 第3张

黄油软化后倒入糖分,搅拌均匀

第3步:

蛋白饼 第4张

分三次加入蛋白

第4步:

蛋白饼 第5张

筛入中筋面粉

第5步:

蛋白饼 第6张

搅拌均匀,面糊就完成啦

第6步:

蛋白饼 第7张

把面糊装进裱花袋里

第7步:

蛋白饼 第8张

挤到铺了吸油纸的烤盘上,放入烤箱看15分钟,具体看饼的大小哦。

第8步:

蛋白饼 第9张

哈哈,你们挤小一点,我这个纯属好玩😜

第9步:

蛋白饼 第10张

看这些大大小小的,脆脆甜甜,不知为啥还有点嚼劲。

小贴士:

可能不太清楚,不懂的可以问我哦。