鸡蛋蛋糕手工美食烘焙教程

鸡蛋蛋糕教程

快来看看吧!

主要材料:

  面粉       三勺  花生油       半勺
  水       两勺  鸡蛋       两个
  糖       适量

所需工具:

  手动搅拌器

制作步骤:

第1步:

鸡蛋蛋糕教程 第2张

准备两个鸡蛋。^_^

第2步:

鸡蛋蛋糕教程 第3张

将鸡蛋的蛋,清分离。

第3步:

鸡蛋蛋糕教程 第4张

按自己的口味加入适量的白糖。像我这么一点点,其实味道很淡哦!可以加多一点。

第4步:

鸡蛋蛋糕教程 第5张

然后将加入了白糖的蛋清打糊成鸡尾状。

第5步:

鸡蛋蛋糕教程 第6张

这时拿出蛋黄,在里面加入两勺水。

第6步:

鸡蛋蛋糕教程 第7张

再加入三勺面粉。

第7步:

鸡蛋蛋糕教程 第8张

最后加入半勺油。

第8步:

鸡蛋蛋糕教程 第9张

搅拌成蛋面糊

第9步:

鸡蛋蛋糕教程 第10张

将搅拌好的蛋面糊加入鸡尾状的蛋清中。

第10步:

鸡蛋蛋糕教程 第11张

搅拌在一起,记住不要过分搅拌哦。

第11步:

鸡蛋蛋糕教程 第12张

倒入一个盘子中,也可以在某宝中买专门用来烤蛋糕的活底蛋糕模。

第12步:

鸡蛋蛋糕教程 第13张

然后就可以放去蒸啦。记得用大火蒸哦!

第13步:

鸡蛋蛋糕教程 第14张

蛋糕蒸了大约20分钟后,可以用筷子戳一下。

第14步:

鸡蛋蛋糕教程 第15张

戳出来后,筷子上如果粘着有一些蛋糕那就说明快要熟了,再蒸一会儿应该就可以了。过了一会儿后记得还要用筷子再戳一下,如果上面只粘着一点点的蛋糕那就是熟了。

第15步:

鸡蛋蛋糕教程 第16张

这就是蒸好的蛋糕啦。

第16步:

鸡蛋蛋糕教程 第17张

虽然不是很好看,但还是很好吃的哦。

小贴士:

蒸蛋糕的时候要小心烫到手哦。^_^