很好吃的点心,香甜可口,极易操作,一起做起来吧
主要材料:
小麦粉 200克 | 黄油 切两小片足够 |
鸡蛋黄 1个 | 白糖 适量 |
苹果 1个 | 水淀粉 水+淀粉 |
所需工具:
锅 | 擀面杖 |
刀 |
制作步骤:
第1步:
香甜可口的苹果派出炉了
第2步:
面放入盆中用温水和成面团,用湿布盖住
第3步:
苹果去皮去核,切小丁
第4步:
放入锅中,加适量白糖,拌均腌制一会,开火炒至微软,闻到苹果香
第5步:
倒入水淀粉,小火炒至黏稠即可
第6步:
放入盘中待用
第7步:
把醒好的面擀成长方形
第8步:
1/3,处抹黄油
第9步:
两边折叠
第10步:
再擀成长方形,再涂抹黄油,折叠,擀开,这样连续三次后。第四次把面擀成稍薄的皮,切成12*8左右的长方形面片
第11步:
后面忘了拍照了,就用文字说明吧,不明白的和我联系。在12*8的面片中央放入苹果馅,然后折叠成6*8的长方形,把三面都捏紧就可以了。然后锅内放适量的油烧到六七成热,放入包制好的苹果派,放入之前涂抹蛋黄液,这样炸出来的苹果派好吃又好看。