朋友送的玉米面，刚磨好，很新鲜，正好拿来做了煮疙瘩，玉米清甜的味道扑面而来，真棒👍
主要材料：
| 玉米面 |
所需工具：
| 一双洗干净的手O(∩_∩)O |
制作步骤：
第1步：
取适量玉米面，喜欢甜的朋友可以放点糖，搅匀。
第2步：
用刚烧开滚烫的水和面，揉成光滑的面团
第3步：
取一小块儿面放在两个手掌心揉成小面团，再轻轻的压成面饼。这里也可以在面团里包上红糖或白糖，味道更好
第4步：
做面团前，用锅烧上水，水开做面团，边做边往锅里放，期间用勺子搅拌下锅里的面饼，防止面饼粘连，都做完盖上锅盖煮一会儿，等面饼飘上来就熟啦！
小贴士：
这个面饼就是山西人的家常饭:煮疙瘩
虽然我不是山西人，不过对好多山西的小吃情有独钟，这个煮疙瘩是最简单易学的，疙瘩一定要做的小一点，薄一点，这样比较好熟！
