农村自制红薯粉过程手工美食烘焙教程

农村自制红薯粉过程

今年红薯大丰收,有一千多斤哦!所以就拿来做红薯粉了!

主要材料:

  主材料当然是红薯!

所需工具:

  要有口大锅和蒸粉的盘子

制作步骤:

第1步:

农村自制红薯粉过程 第2张

红薯洗干净后打成浆,然后放在干净的桶里,要换几次水

第2步:

农村自制红薯粉过程 第3张

把浆切成块,捏碎放在水里搅拌,注意不能停,不然就会沉淀下去

第3步:

农村自制红薯粉过程 第4张

然后就是烧水了!要用大锅哦!因为我是农村的,所以我们是烧柴火的……

第4步:

农村自制红薯粉过程 第5张

水烧开后就把盘子放进去热下,注意火不能太大,不然容易烫伤

第5步:

农村自制红薯粉过程 第6张

再把调好的浆放到盘里,要让浆铺满整个盘,尽量弄平整些 。不过因为是手工制作的,难免有点不平整!

第6步:

农村自制红薯粉过程 第7张

第7步:

农村自制红薯粉过程 第8张

调整好后放在水面上,先不要放水里!要把浆蒸干,但太干会开裂,只要看不见水就行

第8步:

农村自制红薯粉过程 第9张

浆干了就可以放水里煮了,等到浆起泡了就拿出来

第9步:

农村自制红薯粉过程 第10张

然后再把它扣下来,晒到外面去

第10步:

农村自制红薯粉过程 第11张

等到半干后就切成条,不然等下会切不动!然后再晒干就好!不过自己做的真不怎么好看,但很好吃!不放肉也鲜哦!

第11步:

农村自制红薯粉过程 第12张

马上就可以吃了,哈哈哈

小贴士:

至少要三四个人一起才能完成哦