酸奶麦芬手工美食烘焙教程

酸奶麦芬

单一的色彩和口感已经远远不能满足吃货们对美食的期待了。同样,山谷也一直在孜孜以求多元食物的味觉,色彩.......
酸奶中加了香蕉,奶油花上点缀鲜果,怎一个“美”字了得.......

主要材料:

  低筋面粉       150克  原味酸奶       110
  鸡蛋       1个  食用油       30克
  白砂糖       40克  泡打粉       5克
  香蕉       一根  淡奶油       80克(6个麦芬的量)
  糖粉       18克  水果       适量

所需工具:

  电动打蛋器  容器
  麦芬纸杯  裱花袋

制作步骤:

第1步:

食材准备完毕.....

第2步:

打开鸡蛋+砂糖.....

第3步:

加入酸奶,打匀......

第4步:

加入食用油,打匀.......

第5步:

把低筋粉和泡打粉筛入淡液......

第6步:

拌匀,不讲究手法哈......

第7步:

装入裱花袋......灌入麦芬纸杯六分满即可.......

第8步:

烤箱预热180度,20分钟.......

第9步:

膨胀的麦芬......出炉.....香甜满屋......小七,起床喽.......其实到这里已经可以了,但是,山谷没有停止.......

第10步:

淡奶油,出发......

第11步:

糖粉加入.......

第12步:

酸奶麦芬 第2张

高速打发至出现挺刮的纹路.......

第13步:

开始裱花......

第14步:

酸奶麦芬 第3张

山谷是业余级,苏州人俗语“草脚”,感谢ZY1030号裱花嘴.......

第15步:

点缀这一季的鲜果们......

第16步:

酸奶麦芬 第4张

到这里.......还有什么未准备妥当的呢?

第17步:

配了明前龙井......恭请七爷......哈哈.......

小贴士:

令人瞩目的水果——草莓和车厘子,在春天温暖了我们的味觉和视觉,做一款香蕉酸奶麦芬,和亲爱的家人开启一天的幸福旅程.......