在夏天，总是觉得懒懒的，没什么胃口，可是一想到冷面君，整个人就精神了，想起小时候看韩剧，男主角领着女主角说，走，咱们去吃好吃的，女主角说，我要吃年糕！男主角说，吃什么年糕，哥哥领你去吃真正的好吃的，咱们去吃冷面！一想到那个画面就对冷面产生了种莫名的情愫。。。
主要材料：
| 干冷面 | 黄瓜 |
| 香菜 | 蒜 |
| 辣椒 | 鸡蛋 |
| 食用油 | 酱油 |
| 醋 | 糖 |
| 香油 |
所需工具：
| 盆 | 菜板 |
| 刀 |
制作步骤：
第1步：
把买来的冷面先用冷水泡上，再去加工其它的食材。
第2步：
黄瓜切成黄瓜丝备用，这里我是用刨丝工具刨的丝，没有刨丝工具的小伙伴自己动手切，一颗待加工的蒜头还在静静等着我，嘿嘿
第3步：
呃，我切，我切，我切切切，整颗蒜头就这样就成了蒜末咧，哈哈。
第4步：
冷面中少不了的煮鸡蛋。。。本来只想煮两个的，老妈说，多煮两个，一会儿狗狗也要吃煮鸡蛋，自从养了它们，我总感觉自己在家里的地位日渐下滑。。。记得当年看悲伤恋歌的时候，惠仁对俊英说，我不喜欢吃蛋黄黄，我喜欢吃蛋白白。。。当时我看着电视就在想，全给我吃吧，我不偏食！！！
第5步：
吃冷面时我喜欢放的配菜全在这了，有西红柿、香菜、黄瓜、蒜、鸡蛋
而且 都是切制好的，我以很快的速度完成的，哈哈。。。一说到做吃的，我总是特别激动
第6步：
冷面要放辣椒油才好吃，家里没有干辣椒末，只要晒干的辣椒，呃，看来还得我出手加工下咧
第7步：
我剪，我剪，我剪剪剪，一眨眼的工夫，刚刚的辣椒，就变成辣椒末咧，哈哈。
第8步：
自从开始做皂，家里最多的就是这个西班牙进口的特级初榨橄榄油了，整天玩命做各种浸泡油。。。呃，好像跑题了，我要说，家里没有别的油了，就用它来炸辣椒油。。。
第9步：
缓缓把油倒入锅中，我特意多倒了些，多炸些辣椒油，拌别的菜的时候也可以吃。
第10步：
说炸辣椒油，并不是要把辣椒放到锅里用油去炸，那样辣椒是很容易糊掉的，我的做法是，把加热好的油，一勺一勺的浇在辣椒上，这样不会糊，还可以很好的观察到辣椒的状态。
第11步：
颜色好看，味道也香的辣椒油做好了。
第12步：
刚才开始用冷水泡制的冷面，现成改用开水发烫中，用开水烫制二至三分钟即可。
第13步：
烫制好的冷面过水后，放到事先准备好的凉开水中，现在看它是一碗平淡无奇的素面，一会儿就会大不一样了
第14步：
先放勺糖，能看出来不，这是白砂糖，不是绵白糖。呵呵，做早点的阿姨给的。
第15步：
家里没有山西陈醋了，只有这个醋了，是做果醋和酵素时用的醋。不过味道也可以，很清爽。
第16步：
冷面里再加勺醋。。。
第17步：
还要放香油的哦
第18步：
一会儿还要放辣椒油，香油就放半勺好了。
第19步：
放完香油，用勺子搅拌了下，油花布满了冷面汤里，记得看一期什么节目里有讲过，香油入水后，整片的不能分散开的就是假香油，能迅速分散开的就是真香油
第20步：
还要放酱油，我用的是这个海鲜酱油，别问我为什么，家里没有别的能直接食用的酱油。。。
第21步：
酱油也还是一勺的量哦
第22步：
放完酱油，整体看上去好看多了，哈哈。。。感觉自己不像在做饭，像是在画画，加进去的不是调料而是颜料，一点一点的，整个画面就好看了许多，其实闻闻还很香的，嘻嘻
第23步：
再少放点盐。酱油放多也红红的不好看，加点盐，味道刚刚好。
第24步：
再少放点味精，能让冷面汤更好喝哦
第25步：
放勺辣椒油，呃，没拍好，是鲜红鲜红的，这个怎么黑了。。。我也是无解啊。。。
第26步：
搅拌下，看着还好。放上菜码就可以吃了。
第27步：
撒上切好的香菜末，红红绿绿的，嘻嘻
第28步：
再撒上点黄瓜丝。。。
第29步：
码放上切好的西红柿片和煮鸡蛋，冷面就做好的，其实应该有辣白菜的，对不对。。。呃，我没有做哎，最近比较懒
