寒冷的冬天，给自己烤个蛋挞吃吧！
主要材料：
| 牛奶 100g | 糖 100g（可以少放，看自己口味） |
| 蛋黄 100g | 淡奶油 100g |
| 挞皮 12个 |
所需工具：
| 盆 |
制作步骤：
第1步：
蛋黄打散
第2步：
牛奶和糖隔水加热
第3步：
加入蛋黄，搅匀，再加入淡奶油搅匀
第4步：
过滤，使成品更细腻
第5步：
倒入挞皮中。倒时小心，不要有气泡。这样成品表面才会光亮
第6步：
入烤箱，180℃，25分钟
第7步：
出炉^O^/
那么简单，还不快来试一试*^_^*
小贴士：
在这里说一下吧。
用不完的淡奶油要常温保存，并且要尽快用完。开封之后再放入冰箱会使其结块，变成豆腐渣状，但也是可以用的，不要扔掉。
