好吃的蜂蜜蛋糕🎂手工美食烘焙教程

好吃的蜂蜜蛋糕🎂

喜欢就点赞加收藏吧!😜

主要材料:

  低筋面粉       90g  鸡蛋       3~5个
  蜂蜜       80g  牛奶       50ml
  油       50ML

所需工具:

  碗       随意  蛋黄分离器       一个
  筛网       一个  刮刀       一个
  打蛋器       一个  其他的等会看图

制作步骤:

第1步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第2张

合照

第2步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第3张

打蛋

第3步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第4张

用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分开

第4步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第5张

把蛋清和蛋黄分两个碗装。

第5步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第6张

第6步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第7张

把落入蛋清中的蛋黄挖出来,尽量保证蛋清里面没有蛋黄

第7步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第8张

这样

第8步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第9张

把蛋黄打散

第9步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第10张

第10步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第11张

把蛋清也打散达到发泡为止

第11步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第12张

第12步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第13张

打到有一点抛的时候加入蜂蜜20g

第13步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第14张

蛋黄打散了

第14步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第15张

加入蜂蜜后继续打,打好之后再打。依次二十克的加,直到加完为止,加完之后继续打。

第15步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第16张

筛网

第16步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第17张

把筛网放在打好的蛋黄上。

第17步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第18张

将低筋面粉倒在筛网上,左右摇晃

第18步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第19张

将筛不下的低筋面粉用刮刀压碎继续摇晃

第19步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第20张

筛好的,如图

第20步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第21张

用刮刀搅拌

第21步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第22张

搅成如图

第22步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第23张

杯子摆好

第23步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第24张

找一个杯子,把油倒到里面。

第24步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第25张

沾一点油,刷在其他杯子上

第25步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第26张

可以按个人爱好加一点蔓越莓

第26步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第27张

将已经打好的蛋清加入搅好的蛋黄中。搅拌

第27步:

好吃的蜂蜜蛋糕🎂 第28张

用勺子把搅拌好的倒入杯子中。全部装完以后把这个放进烤箱里170°烤40分钟后就完成了