新疆的朋友送来了新葡萄干，家里一串香蕉熟透了，于是想尝试一下香蕉葡萄干马芬......
主要材料：
| 低筋粉360克、牛奶180克、细砂糖100克、玉米胚芽油或色拉油180克、鸡蛋3个、香蕉3只、无铝泡打粉12克、葡萄干30克、 中号麦芬纸杯、一次可做12只，每次粉液倒入七分满。 |
所需工具：
| 烤箱 |
制作步骤：
第1步：
鸡蛋后面又加了一只....
第2步：
香蕉放在保鲜袋捏到完全碎.....
第3步：
细砂糖直接加入鸡蛋液中，用打蛋器打开....约5分钟....
第4步：
让充分融化后加入玉米油.....继续打到完全融合其中....约1分钟...
第5步：
加入牛奶，继续打到融合.....约1分钟....
第6步：
加入香蕉碎.....不要打了，后面还有加入了一起打....
第7步：
低筋粉，泡打粉、小苏打一起筛入....
第8步：
此时工具不再是打蛋器，换橡胶刮刀....充分搅拌，香蕉如果还有小块小团状，此时弄碎....
第9步：
全部搅拌均匀后，（约需五分钟），用勺子舀入马芬纸杯，七八成即可....
第10步：
加入葡萄干碎.....后面发现其实葡萄干碎可以一起加入面糊中搅拌均匀，或许更美味.....
第11步：
烤箱调制170度预热15分钟.....
第12步：
烤盘中层，上下火，200度，20分钟......
第13步：
看着从糊糊变成马芬......
第14步：
出炉，请注意烫.....
第15步：
凉了10分钟.....
第16步：
小七超级捧场，山谷觉得好有成就感。
小贴士：
此是改良版，第一次做糖为80克，觉得太甜了，油可以色拉油，调和油，黄油应该也行、下次试试看.....相信自己，一定可以！
