蘑菇饼手工美食烘焙教程

蘑菇饼

做法很简单 吃上一口还想下口 这种搭配不知道你试过没有 口味很赞呢~

主要材料:

  干蘑菇       1/2勺  香油       5滴
  花椒粉       1/3勺  盐       1勺
  面粉       2杯  葱       1小段
  鸡蛋       1枚

所需工具:

  电饼铛

制作步骤:

第1步:

蘑菇饼 第2张

食材:干蘑菇一把+鸡蛋一枚+葱一段+面粉+盐、香油、花椒粉

第2步:

蘑菇饼 第3张

泡好的干蘑菇沥干水后和葱一起切成沫 加入一枚鸡蛋 一勺盐 1/2勺花椒粉 香油稍微点几滴就OK

第3步:

蘑菇饼 第4张

倒入温水

第4步:

蘑菇饼 第5张

两杯面粉倒进来 按一个方向搅拌均匀

第5步:

蘑菇饼 第6张

这种稀稠度刚刚好 无需醒面 直接可以用 这些是两张饼的量 女生两个人吃足已

第6步:

蘑菇饼 第7张

电饼铛加入少量豆油 将一半的面糊倒入 用筷子调整一下饼的外形和局部的薄后

第7步:

蘑菇饼 第8张

三分钟左右的样子 这样子就可以翻面了

第8步:

蘑菇饼 第9张

翻面后再来三五分钟左右就可以出锅了~

第9步:

蘑菇饼 第10张

切开方便吃哈 真的很好吃呢 给你不一样的感觉

第10步:

蘑菇饼 第11张

我已经吃掉一大张了 撑死鸟…

小贴士:

如果没有电饼铛要用炒勺做的话 要把饼做的小一点 火候在中火和小火之间 要勤翻一些