每逢过年，大人们总是会炸制年货，例如丸子，薯条，带鱼，炸鸡，小时候，我总是守在旁边炸边吃。最喜欢的就是麻麻的蔬菜丸子，外焦里糯，带有丸子特有的香味和胡萝卜的意思甜味，即使冷却，也仍然香甜，令人回味无穷！
主要材料：
| 胡萝卜 全部自定 | 萝卜 |
| 香菜 | 盐 |
| 鸡蛋 | 淀粉 |
| 面粉 | 胡椒粉 |
| 孜然 |
所需工具：
| 油锅 | 筷子 |
| 厨具 |
制作步骤：
第1步：
胡萝卜，萝卜洗净
第2步：
削皮
第3步：
放入面粉，淀粉，打入鸡蛋，放入盐、调味料（用量自定）
第4步：
用手抓匀，筷子调匀。
刚开始的时候会很干，抓匀的过程中会出水，所以不用担心。
第5步：
油锅入油，七成热
第6步：
手抓馅用虎口挤出丸子，用勺子辅助放入油锅，
第7步：
随着炸至过程中，馅会一直出水，所以不必担心
第8步：
炸至金黄控油捞出
第9步：
O(∩_∩)O哈哈~边炸边吃～
第10步：
用丸子可以做很多美食，之后我会放送一大波！
小贴士：
调馅料的时候用量需要自己把握，因为我不用秤，如果有问题评论就好，我会解答
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