虾仁蛋卷教程,很简单(不喜欢勿喷)
主要材料:
大虾 一个蛋卷12个 | 胡萝卜 半个 |
葱末 少许 | 盐 看个人口味 |
香油 看个人口味 | 料酒 看个人口味 |
鸡蛋 一个蛋卷1个 | 葱 可有可无 |
所需工具:
灵巧的小手 一双 | 刀子 一个 |
电饼铛 一个 |
制作步骤:
第1步:
大虾剥好,去虾线
第2步:
胡萝卜洗好,剥皮,鸡蛋洗好,葱切好
第3步:
虾、胡萝卜、葱剁成沫(葱要不要都可以,看个人口味)
第4步:
混在一起,放点盐
第5步:
把鸡蛋打在碗里,搅拌,放不放盐都可以(看个人口味)
第6步:
在电饼铛上放上油,把鸡蛋放到里面,摊圆,熟了以后盛到盘子里
第7步:
卷起来,放到蒸锅里蒸15分钟
第8步:
蒸好后切开
小贴士:
切的时候小心,容易散