1.氢氧化钠计量不足
2.过多的水分
3. 调和硷液及油时的温度不对
4.搅拌太慢 搅拌不足
5.配方中的不饱和脂肪比例太高
解决方法:
再一次检查所有配方中的计量
如果，成分比例及温度都对，请继续搅拌至成稠状为止，时间可能需要3小时或更长，此时可每间隔15分钟，搅拌五分钟如果可能，请改用电动搅拌器，电动搅拌的速度可有效帮助完成作业，约莫3小时后，如果硷油有稍变稀稠，便可以倒模，只要24小时后硷油结合成块即可，如若硷油仍呈液状，只好放弃啰 !
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