韭菜鸡蛋饺子主要材料: 韭菜,鸡蛋,植物油,虾米,面粉,水,盐所需工具: 制作步骤:第1步:韭菜洗净,空干,切碎第2步:面粉适量第3步:加水揉成面团第4步:鸡蛋打在碗里,打散第5步:锅里加油,量稍微大些。第6步:油很热的时候才把打散的鸡蛋下锅,同时用筷子不停搅拌,形成碎屑。第7步:鸡蛋凉后,跟韭菜混合。等待的过程可以揉面。第8步:放入虾米搅拌均匀第9步:面醒好了第10步:第11步:第12步:包之前把盐放入馅中搅拌均匀第13步:第14步:吃吧