转,话说这是一个朋友妈妈做,我要学主要材料: 培根 金针菇所需工具: 竹签制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:小贴士:1> 金针菇一定要用沸水烫一下,这样味道更好,清洗金针菇时一定要散开清洗,不然会很难洗干净 2> 培根本身带有咸味,不用再下其他调味料,培根煎的过程会出油,热锅时加一点点油即可 3> 卷裹好的培根金针菇卷接口处要用牙签固定,以免散开,影响造型 4> 如担心煎的过程受热不均匀,建议最后装碟后可再用微波炉叮1分钟