花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道!手工美食烘焙教程

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道!

本教程选自科学松果会
给自己,
或给喜欢的人,
做一支花朵棒棒糖,
吃到嘴里,
甜到心里。

生活,
就是需要这样的“甜蜜”,
一点点小心思,
也能成为最珍贵的礼物。

主要材料:

  可食用的花材(这里用的是樱花)       适量  沸水       40ml
  白砂糖       120克  水饴(树薯粉加热水发酵而成)       24克
  粉色食用色素(可要可不要)       适量

所需工具:

  纸巾  模具
  锅  棒棒糖的棍儿

制作步骤:

第1步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第2张

花朵棒棒糖

第2步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第3张

1. 先将樱花用沸水冲泡开,过滤。

第3步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第4张

2. 用纸巾吸去花朵上多余的水分,
放入模具中备用。

第4步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第5张

3. 将冲泡樱花剩下的水、水饴、糖
倒入锅中煮开,
可以加入一点点食用色素,
不加也可以。

第5步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第6张

4. 接下来,用小火将糖水煮沸,
温度达到155℃左右即可。

第6步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第7张

5. 离火后将锅子快速浸入冰水中。

第7步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第8张

6. 将糖水倒入装有花朵的模具中,
稍凝固后扎入棒棒糖的棍儿,
待糖完全凝固后脱模即可。

第8步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第9张

完成啦

第9步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第10张

可以送给好朋友哦

第10步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第11张

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第11步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第12张

可以选自己喜欢的花儿

第12步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第13张

花儿棒棒糖

第13步:

花朵棒棒糖!把花花吃进嘴里,才是春天的味道! 第14张

棒棒哒^.^