简单快捷，我们一家大小都爱
主要材料：
| 马鲛鱼 半条 | 姜，葱 少许 |
| 盐，酱，醋，糖 适量 | 白酒，油 适量 |
所需工具：
| 锅 一只 | 刀 一把 |
制作步骤：
第1步：
鲜马鲛鱼先处理好，然后放入冰箱，冻硬
第2步：
拿出切成1厘米宽度的块状，拿上述调料腌制1-2分钟
第3步：
起油锅，昨天中午炸过，😳请无视
第4步：
放入鱼块，
第5步：
5分钟之后翻个身,再炸，如果喜欢吃嫩一点，等有些微黄就可以了，我们喜欢焦一点，所以炸久一点。
第6步：
好了。
小贴士：
主要是一定要放冰箱冻成硬块，这样的话炸干一点里面也不会变干硬。所以刀要用专用的刀，不然切不了
