超好吃的干锅菜花走起!
主要材料:
菜花 一颗 |
所需工具:
菜花 一颗 | 豆瓣酱 适量 |
五花肉 一块 | 葱姜蒜 适量 |
干红辣椒 适量 |
制作步骤:
第1步:
菜花掰成小块,放入锅中焯一下
第2步:
捞出放入冷水中浸泡一会儿备用
第3步:
五花肉切成片
第4步:
葱姜切成丝(本人喜欢用洋葱代替大葱)蒜拍碎
第5步:
干红辣椒切碎备用
第6步:
锅中倒入油
第7步:
油热倒入五花肉翻炒
第8步:
依个人口味加入适量的陈醋
第9步:
依个人口味加入郫县豆瓣酱
第10步:
豆瓣酱炒出红油倒入葱姜蒜翻炒
第11步:
倒入菜花翻炒
第12步:
倒入酱油
第13步:
蚝油
第14步:
出锅装盘