简单又可爱的熊本熊生日蛋糕手工美食烘焙教程

其实可以diy多种卡通形象的，因为我比较喜欢部长，所以就做它啦～
用来送人做生日礼物也是心意满满～

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先，在不锈钢容器中倒入牛奶200ml，糖20g。奶蛋比例10:1为佳。用双头搅拌器打匀，开低速均速打到发泡粘稠后再开高速打到更加粘稠。

第2步：

用传统的烘焙蛋糕方法在托盘内准备好烘焙出的蛋糕胚子，用圆形模具压出两个同样大小的圆形蛋糕。先把其中一个放在蛋糕托盘上做底。

第3步：

把刚刚打好的奶油用蛋糕刀快速均匀的涂抹在蛋糕胚表面。注意不要反复涂抹，会使奶油稀释。

第4步：

一层抹匀后（不露蛋糕颜色即可）加上另一层，然后用其余的奶油涂抹蛋糕整体侧面。这时蛋糕刀与托盘呈直角，避免倾斜。

第5步：

侧面抹匀后顶上一层继续抹匀。

第6步：

边抹边修整至平整。

第7步：

巧克力加热至融化，把融化的巧克力酱放入裱花袋内，袋尖剪小小的一个口即可，挤出巧克力酱开始画熊本熊的外轮廓。
注意要挤的均匀且快速，不然巧克力酱很快会凝固，就挤不动了。一旦稍有凝固，可用手掌温度搓热裱花袋，使巧克力继续软化。

第8步：

巧克力酱画好外轮廓后，再把部分奶油挤到另一个裱花袋，同样剪个小口，把奶油沿着巧克力的部分继续搭堡垒，这样，当中的巧克力就不会流出去了。

第9步：

在外轮廓奶油上再勾一圈巧克力酱的边。然后用剪刀吧巧克力酱的裱花袋开口剪大一点，开始涂满当中需要涂黑的位置。

第10步：

黑色涂满，开始用奶油涂满当中需要涂白的位置。草莓酱涂满两个腮红位置。

第11步：

把部分奶油挤到另一个裱花袋里，剪一个细细的小口，呈波浪状的手势挤向熊的四周做装饰。

第12步：

直至涂满四周为止。

第13步：

然后在旁边挤出两个点状巧克力，凝固后作为眼睛。再做一个鼻子和一个嘴巴。巧克力凝固很快，之后就直接放在相应位置就可以啦。
然后先用奶油写一下祝福的话，再用巧克力酱勾上去颜色。
做好后，四周用透明玻璃纸围一圈边，防止奶油溢出，再用丝带扎个蝴蝶结做装饰。

第14步：

dang dang dang dang……一个可爱的生日蛋糕就完成啦～

小贴士：

主要勾巧克力酱的时候有点费力气，其他都还蛮容易的，注意手速均匀快速就好啦～
祝大家做个完美的生日蛋糕！🎂