Nadia在同学家吃了tenerina蛋糕说很好吃，叫我去给她买。买？那还不如自己做呢。Nadia：“你确定你行吗？你平时做的都是松软的蛋糕，这可不一样哦！”“行不行我做了你就知道了.”😄
主要材料：
| 黄油 | 面粉 |
| 鸡蛋 | 牛奶 |
| 糖 | 巧克力 |
所需工具：
| 烤炉 | 打蛋器 |
制作步骤：
第1步：
第一次做还算成功，真的是外酥里嫩哦！
第2步：
200克巧克力隔水融化
第3步：
100克黄油，切块，分多次边搅拌边加入到已经融化的巧克力。
一次加入的分量不要过多，每次都要搅拌到黄油完全溶化后再继续加入。
整个过程一直是隔水加热的。
第4步：
直到全部加完搅拌均匀，放到一边冷却。
第5步：
3个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。
第6步：
90克糖，分一半与蛋黄搅拌。
（白糖加入到蛋黄里的时候要马上搅拌哦！）
第7步：
用打蛋器打发
第8步：
倒入一冷却的黄油巧克力糊里，拌匀。
第9步：
3勺牛奶，搅匀……
第10步：
60克面粉，继续搅匀…
第11步：
剩下的一半糖（分3次加入）与蛋白打发。
第12步：
打发的蛋白与之前的巧克力糊混合，倒入模具。
烤炉预热180度，20到25分钟。
烤熟后要继续留在炉子里，炉子微微打开，用东西卡住不要关紧，直到蛋糕冷却。
第13步：
出炉了，上面的一层薄薄的壳酥酥的……
第14步：
来点糖粉……
第15步：
切块……
第16步：
来一口😋
小贴士：
要用黑巧克力，不然的话太甜。
与找到的食谱对比，我已经把糖的份量减少了1/3，可是对我来说还是稍微太甜了一些。不过孩子们觉得很OK！
Nadia说：“看起来还行，吃起来很不错”
半天就被我们3个人消灭了.
