老师年轻的时候是个男神，除了编绳子绣十字绣还能颠勺做大厨，亲爱的年轻的男同学们，如果你的菜做得好，根据老师的经验，一定会有你的菜到你的碗里去。嘿嘿。脑补一下场面：当你穿起围裙的时候，你的爱人从后面轻轻的揽住你的腰，细声细气的说：亲爱的，我就喜欢吃你给我做的饭菜，骨头是不是都得酥了？
今天脑子一抽翻到了近7年半以前的日志，竟然是教人怎么做淮山丸子的，淮山做丸子，简单，出品却香，脆，外酥里嫩，馋嘴猫一定得试验一番，食材不复杂，工艺也简单，操作不困难，捋起袖管，七夕为你的爱人下厨房吧！
你要觉得这个男人很奇怪，敬请关注中国结编绳老师：龙结谢海斌
主要材料：
| 淮山 一斤 | 葱姜蒜 中餐大厨的说法是适量 |
| 酱油盐巴 还是适量 | 食用油 半斤以上吧 |
所需工具：
| 锅碗瓢盆 | 煤气灶 |
| 煤气 |
制作步骤：
第1步：
叮当猫围裙，当年的Q版男厨，如今已是中年男子，岁月不饶人，嘿。
第2步：
原料，淮山和葱
第3步：
淮山去皮，有削皮刀不？
第4步：
细刷刷浆
第5步：
刷刷刷成浆
第6步：
葱，姜，蒜仁，朝天椒（重口爱吃辣），剁成沫儿
第7步：
放到淮山浆里
第8步：
加淀粉，我使用的是红薯粉，如果没有，生粉也将就用，但红薯粉的口感最好
第9步：
搅拌均匀
第10步：
锅里下油烧开后，中小火炸，小碗水是用来润取浆的勺子的，避免沾勺
第11步：
及时翻面炸
第12步：
掌握火候，不少炸糊了
第13步：
好了，摆盘上桌。金黄金黄，色香味俱全。7年半前我的碟子都是花的，为什么昨天买衣服的时候小妹劝我说你这样的中年男子不适合穿得太花?泪奔中
小贴士：
我最拿手的还是中国结编绳哈，主业不能忘，嘿嘿。我得从美食界挖点粉丝到编绳界来哈。嘿嘿。
