超级美味の马芬纸杯蛋糕手工美食烘焙教程

超级美味の马芬纸杯蛋糕

烘焙新手,手工爱好者,大家一起交流学习(ง •̀_•́)ง

主要材料:

  低筋面粉       130g  白砂糖       90g
  黄油       92g  泡打粉       7g
  鸡蛋       1个  牛奶       30g
  蔓越莓       12粒

所需工具:

  烤箱       1  打蛋搅拌器       1
  盆       1  搅拌棒       1
  电子秤       1  纸杯       6

制作步骤:

第1步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第2张

称糖90g

第2步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第3张

黄油92g

第3步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第4张

面粉130g,泡打粉7g,鸡蛋一个,准备好前期工作

第4步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第5张

先把软化的黄油和白砂糖用搅拌器搅均匀至淡黄色后加鸡蛋打匀

第5步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第6张

再加入泡打粉一起搅拌均匀

第6步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第7张

加入牛奶

第7步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第8张

搅匀

第8步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第9张

装入纸杯中,在上面放两粒蔓越莓

第9步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第10张

烤箱预热180度,放入烤箱中上下管一起加热,烤盘放入中间部分,加热25左右分钟

第10步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第11张

等待25分钟,依自己烤箱温度视情况而定,拿一根牙签扎进去没有液体流出算好了

第11步:

超级美味の马芬纸杯蛋糕 第12张

出炉~冷却后就可以吃了,完美(ง •̀_•́)ง

小贴士:

1.每个烤箱都有自己的脾气,要掌握好时间与火候,用牙签可以试探出到底烤没烤好。
2.每个纸杯切记不要装太满,装二分之一多一点就好。