1.充分浸泡阿胶,不要为了节省时间急于求成2.文火慢熬,充分激发阿胶滋养3.精控火侯,严控水分4.依次加入精选辅材5.控温控湿自然冷却6.切片均匀。每一片都营养充分主要材料: 阿胶 100克 黑芝麻 100克 核桃仁 100克 红枣 100克 冰糖 50克 黄酒 200克 枸杞 100克所需工具: 铁锅 1制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:小贴士:熬制阿胶糕的过程中不要添加水,大概熬制两小时待阿胶挂旗在以次放入其他材料