找回童年的记忆
主要材料:
普通面粉 适量 | 牛奶 适量 |
红糖 适量 | 辣椒油 适量(可以不放) |
所需工具:
和面盆 |
制作步骤:
第1步:
适量面粉加入牛奶和至面团不黏手为止,常温发酵半小时
第2步:
红糖用热水花开放凉,加入辣椒油(因为家人喜欢吃辣的)不喜欢可以什么都不加
第3步:
和成面团,常温发酵半小时
第4步:
发酵好后擀成薄片待用
第5步:
擀成薄片
第6步:
两个面皮放在一起,然后卷起来,放冰箱冷冻,比较好切片
第7步:
尽量切的薄一些,会比较脆
第8步:
下油锅炸至卷边捞出
第9步:
OK
第10步:
尽情享用美食吧
小贴士:
片要切的薄一点