经典的饼干主要材料: 黄油 40克 蛋液 20克 蔓越莓,糖粉 面粉 100克所需工具: 筷子,橡皮刮刀,打蛋盆,保鲜袋,模具,刀制作步骤:第1步:黄油室温软化第2步:加入糖粉打发第3步:分三次加入蛋液拌匀,加入面粉用橡皮刮刀拌匀,分再加入蔓越莓第4步:用保鲜膜揉成面团,用模具整形,放入冰箱一个小时冷藏第5步:取出,烤箱预热170度上下火,切半厘米厚度,放入烤箱中层,10分钟第6步:烤完了~小贴士:可以不用模具,直接搓成圆柱冷藏刀切也是可以的