夏日的清凉恋曲—MOJITO手工美食烘焙教程

夏日的清凉恋曲—MOJITO

炎炎伏天,即使对椰林海滩心生向往,也不愿出门挨热

空调房里随手摘两片自家栽植的薄荷,调一杯MOJITO,就着一部影片,轻轻巧巧享受小资人生吧…

上次教了大家一种MOJITO鸡尾酒的做法,这次是另外一种,比上次的正宗一点…吧^_^

主要材料:

  薄荷       若干片  糖       一勺
  青柠  黄柠
  朗姆酒  苏打水

所需工具:

  玻璃杯       照旧  舂桶       碗和勺子也可以

制作步骤:

第1步:

白糖准备,1~2小勺

怕酸的可以多放点

第2步:

孤是顺手从家里摘的新鲜薄荷叶

第3步:

大的叶子和白糖婚配,负责碾碎

PS:没有舂桶的可用碗盛,用勺子碾碎也没差

第4步:

薄荷最尖上的小嫩芽留做装饰,负责骚包

第5步:

碾好后放在杯底

第6步:

青柠切开准备挤压生命之水(小青柠长得实在是萌萌哒)

黄柠切角(对切两刀变四角)

黄柠切片,装饰备用

第7步:

准备朗姆酒和苏打水

买的椰味朗姆酒,味道比一般的MOJITO更加有热带风情

苏打水随意就好,孤这个买贵了

依次倒入朗姆酒、苏打水

第8步:

最后加冰块,点缀薄荷和黄柠片

第9步:

拿去给爱人或是自己,一份清凉的惊喜

小贴士:

柠檬挤汁以青柠为主,黄柠主要做装饰

青黄柠汁比例大约为3:1就好

糖可以比一勺略多

因为糖粒有摩擦和薄荷叶一起碾碎会更容易