适合馋肉又不想发胖的妹子们主要材料: 小鸡胸 4块 盐 黑胡椒碎 红酒所需工具: 不粘锅制作步骤:第1步:小鸡胸解冻后,正反两面用盐和黑胡椒碎腌制1个小时第2步:锅热了以后,用姜片擦一层,这样可以防止粘锅,入少量的油,下鸡胸。第3步:依次放入4块鸡胸,一面煎好后再翻面煎另一面。小火煎第4步:两面煎好后,喷入红酒,如果没有红酒这步也可以省略第5步:中火稍微煮一会就可以出锅了。小贴士:鸡胸入主要是在提前腌制和煎的时候火候的把握