什么虾都行
主要材料:
虾 | 料酒 |
盐 | 蒜洋葱 |
辣椒 | 生粉或淀粉 |
椒盐粉 |
所需工具:
锅,铲 | 牙签 |
制作步骤:
第1步:
虾洗干净
第2步:
用牙签剔除虾线,很方便哦,背上划刀也行
第3步:
处理好的虾放盐和一勺料酒腌制大概10分钟
第4步:
把蒜切成丁,洋葱,辣椒切成小块状
第5步:
把剩余的料酒倒掉,把腌制好的虾放些生粉裹一裹
第6步:
放油大火至五分熟,放虾,待炒至金黄色捞出,(想吃脆点的可以小火再炒炒)
第7步:
锅里留少余油放蒜翻炒两下,再放洋葱翻炒两下
第8步:
再放辣椒翻炒
第9步:
再放虾炒炒,加入椒盐粉,我放的黑胡椒粉
第10步:
出锅咯