去厦门，一定去吃花生汤，那味道会深深留在记忆里。
曾经问过店里师傅花生汤的制作方法，回家又查了，边学边做，居然成功啦！
主要材料：
| 花生 200克 | 冰糖 适量 |
所需工具：
| 锅 1 |
制作步骤：
第1步：
花生大约200克，洗净挑去坏粒。
第2步：
用开水烫，并至水凉。
第3步：
剥去花生皮，比较费时，自己找窍门吧。
第4步：
剥好皮后，放高压锅加少许水，加压10分钟，这环节忘记拍图片了。
然后取出放入砂锅内小火煮，煮啊煮啊，一个小时吧，放入适量冰糖（白糖亦可），多少视自己喜好，融化后既可关火食用。
花生软而不碎，汤浓而不腻。
第5步：
小贴士：
没有难度，剥花生皮需要耐心。
