【转载】炸薯片手工美食烘焙教程

【转载】炸薯片

接上一个教程,再来一波炸薯片

主要材料:

  土豆  盐
  辣椒面  孜然粉
  淀粉

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

【转载】炸薯片 第2张

把土豆切成超薄的薄片,越薄越好

第2步:

【转载】炸薯片 第3张

用凉水洗掉土豆中的淀粉

第3步:

【转载】炸薯片 第4张

土豆片煮一分钟左右捞出,用凉水过一下凉,控干水分

第4步:

【转载】炸薯片 第5张

土豆片放入油锅,小火炸4-5分钟左右,榨干土豆片里边的水分,炸至酥脆

第5步:

【转载】炸薯片 第6张

然后捞出控干油,最后把调制好的辣椒面和孜然粉撒入到土豆片里,翻动均匀,就制作完成了