〈周日特辑1〉肉酱通心粉手工美食烘焙教程

〈周日特辑1〉肉酱通心粉

悠闲的周六周日,自己来做做早饭⊙▽⊙

主要材料:

  超市里卖的通心粉       食量来定  肉       一小块
  牛心头(类似于卷心菜,也可用蔬菜代替)       早上要荤素搭配  洋葱       半个
  大蒜       一整个(加了之后整个面的味道都会提升)  西红柿       一个(两个更好,酱足)
  生份       一点,调浆

所需工具:

  锅       2个  

制作步骤:

第1步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第2张

牛心头洗净切丝

第2步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第3张

大蒜拍扁切碎一点

第3步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第4张

肉切成肉馅状

第4步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第5张

一定要筋什么的切断。当然有肉馅就可以省省时间

第5步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第6张

这里文字会比较多,因为切洋葱,你们懂的,还有就是一边做一边拍我真的很怕酱会糊啊。
1.锅里倒油,油热后放入肉沫,炒至有上变色后放入蒜沫。
2.再依次放入西红柿丁(为了更好的炒出酱汁),盐,喜欢重口一点的也可以再加一点胡椒粉,耗油什么的
3.洋葱沫倒进去,因为它容易软,我喜欢吃硬的
4.在炒的同时另一边就可以烧水煮通心粉了超市里买到的通心粉很硬,一般会先泡一下,这样煮的会容易些。开水下锅等再开时用勺子试下能不能把粉摁断,断了就熟了。

第6步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第7张

水开后放菜丝,过一下变色就熟了。出锅啦,终于有时间拍了

第7步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第8张

撒上肉酱

第8步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第9张

拌一下

第9步:

〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第10张

下雨天窝在家里什么的惬意啊,友情提示,周六周日起的再晚都应该吃早饭

小贴士:

千万不要把酱弄得太干,还有就是酱多多的才好吃。也可根据个人口味加入其他的配料,家里有什么都可以试下。
做酱汁时放点生粉合的水可以让酱汁更浓稠且不对味道产生影响
突然觉得我好话唠,我爸妈都还蛮喜欢这个味道的