冬天里，整个世界仿佛都慢下来了，为何不与你的小盆友们在厨房来一次甜品秀呢？共度一个法式下午茶的时光？
主要材料：
| 低筋面粉 60 | 香梨 2只以上 |
| 黄油 30克+10克 | 牛奶 200克 |
| 砂糖 60克 | 香草精 5克 |
| 杏仁片 40克 | 糖粉 适量 |
| 鸡蛋 2只 |
所需工具：
| 电动搅拌器 | 六寸活底模 |
| 烤箱 | 耐高温手套 |
| 锡纸 | 搅拌桶 |
制作步骤：
第1步：
先来电视觉冲击吧！哈哈.....
第2步：
开启幸福之旅......走起......
第3步：
低粉过筛，加入砂糖.....
第4步：
牛奶缓缓倒入......
第5步：
搅拌均匀.....
第6步：
隔水软化的黄油倒入....
第7步：
搅拌均匀....
第8步：
鸡蛋和香草精倒入，搅拌均匀....
第9步：
香梨去皮切片....
第10步：
另外十克黄油刷模具周围、底部.....防粘.....
第11步：
倒入一半黄油混合物.....
第12步：
层层叠叠放入梨片，再加入另一半黄油混合物.......
第13步：
最后撒上杏仁片，铺满.....烤箱开启：180度预热...
第14步：
包上锡纸.....至于烤箱中层.....时间35分钟......
第15步：
叮咚，时间到，除去锡纸，时间设定15分钟......接着烤.....
第16步：
完美杏仁色泽.....出炉......
第17步：
用一个杯置于活底模下方，轻轻下拉模具.....如果发现周边有粘连，山谷用的是牙签轻轻挑松，然后就超完美脱模了......
第18步：
撒糖分.....
第19步：
摄影.....编辑一下......
第20步：
好啦，看你口水流一地，切一块给你啦，说：小七是馋猫！......额，这......
第21步：
中间过程注意烫，因为山谷吃够苦头啦！
第22步：
午后红茶......
第23步：
克拉芙缇闪亮！
小贴士：
Clafoutis（克拉芙缇），来自法国中部利穆赞地区的传统甜品，最经典的是用黑樱桃，当然也可以用其他水果，比如：黑莓、苹果、桃、李子或梨，山谷家里只有香梨，所以就用了香梨，啤梨的话山谷想像一定更绵糯，加入蛋奶面糊烘烤而成，口感类似于布丁。如果抹上Whipped Cream（鲜奶油），甜蜜的暖意将把你包围.....值得一试，亲爱的们！
