自制炸薯条小制作手工美食烘焙教程

自制炸薯条小制作

小孩子喜欢吃薯条,我也喜欢哈,总是担心外面店里的油重复使用。自己动手丰衣足食,既放心又省银子,土豆是同事乡下带回来的。

主要材料:

  土豆       一个  色拉油       适量

所需工具:

  锅       1  容器       2

制作步骤:

第1步:

自制炸薯条小制作 第2张

土豆一个洗净,比较大的说。土豆有点发芽,必须挖掉!

第2步:

自制炸薯条小制作 第3张

削皮后的样子,自家地里没上化肥就是不一样。图片拍糊了╮(╯_╰)╭

第3步:

自制炸薯条小制作 第4张

切条,别太细。

第4步:

自制炸薯条小制作 第5张

开水焯一下,半熟即可。

第5步:

自制炸薯条小制作 第6张

捞出晾凉,同时控水

第6步:

自制炸薯条小制作 第7张

锅内放油,依次放薯条,炸至焦黄,一边炸一边捞出。

第7步:

自制炸薯条小制作 第8张

装盘,配番茄酱。还没凉透就被吃光啦*^O^*

小贴士:

切的时候别太细。