早上起来,吃啥了?醋溜白菜,炒土豆丝。好吧,尚有鸡腿若干,咖喱少许,没萝卜啊,那就且加些青椒吧。
主要材料:
鸡大腿 五个 | 土豆 一颗 |
青椒 一个 | 米饭 一大碗 |
盐 | 花椒粉 |
料酒 | 咖喱粉 |
所需工具:
锅 | 碗 若干 |
刀 王麻子牌😊 |
制作步骤:
第1步:
鸡腿去皮,切成块。放姜丝、葱段、胡椒粉、料酒,少许盐腌制。二十分左右。有时间可以处理其他食材。
第2步:
切土豆块,辣椒块。
第3步:
辣椒先过热油。出锅。
第4步:
炒鸡腿肉,至肉熟。把里面的葱,姜都捡出来然后盛碗里备用。
第5步:
土豆块入锅。略炒,加水适量,中火至土豆焖熟。
第6步:
嗯,中途切黄瓜,莲菜,莲菜过热水煮熟。
第7步:
在土豆熟后略沙,加入鸡腿肉,撒上适量咖喱粉。至收汁,就可以出锅了。
第8步:
把米饭盛到盘子,然后在旁边还加上咖喱鸡腿,再加上青椒添色。
第9步:
噢,途中还能切个火腿,两片白菜,做个简单的汤,加少许盐和鸡精即可。
第10步:
嗯,经过两个小时,可以上桌了。
小贴士:
说好的二十分的鸡腿咖喱饭,做了两个小时。还有该重新起锅就得不怕麻烦,处理食材也是,去鸡皮不容易胖噢。